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逛韩国超市Gallaria 想起海带豆腐汤,便采购了干海带 嫩豆腐 鲜贝肉,凭想象做一道汤 美味极了
用料
海带豆腐贝肉汤的做法
切少许姜片,豆腐切块, 干海带泡水10分钟
大火 锅内少许橄榄油->依次放入姜片、豆腐(不用翻)
加热水、海带, 煮至海带变软(大概10分钟)
加贝肉,中小火煮大概3分钟
调味:盐 蒜粉 一勺黄豆酱 淋少许香油。煮最后1分钟