>
蔬菜可以换成很多种,荤素搭配就可以。牛肉先要卤,可以一次做很多,不用的冻起来下次吃。
用料
笋尖炒牛肉的做法
牛肉,五香,八角适量,半锅水,大火煮,可以经常给牛肉翻动,留意火,一直烧到水几乎干为止
牛肉切片
洗锅。重新开火,下油,下笋尖(笋尖切成半截手指长);半成熟的时候,将准备好的牛肉倒进锅内,一起翻炒,最后加一点酱油,盐(可加可不加)