腐皮卷应该卷猪肉末好吃些，儿子不喜欢肥肉和大油味，我就换做牛肉末一样好吃😋也可用油豆皮卷肉末，然后切块油炸，就是炸响铃～
用料
| 豆腐皮 | 1张 |
| 牛肉末 | 200克 |
| 小葱碎 | 适量 |
| 姜末 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 十三香 | 1丢丢 |
| 食用油 | 适量 |
| 花椒油 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 蚝油 | 2滴 |
| 盐 | 适量 |
腐皮牛肉卷的做法
生牛肉末用葱碎、姜末、生抽、老抽、花椒油、香油、蚝油、十三香、胡椒粉和适量盐搅匀，最后放食用油封住腌制入味30分钟
![腐皮牛肉卷的做法步骤图，腐皮牛肉卷怎么做好吃 第2张]( "腐皮牛肉卷的做法步骤图，腐皮牛肉卷怎么做好吃 第2张")
豆皮一张太大，中间切一刀，两张长方形豆皮都抹上腌好的牛肉末
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卷好上锅蒸12分钟
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取出切块摆盘
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真好吃😋
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