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时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份
用料
橙香排骨的做法
橙子擦皮,其中一个切成碎末(入味),另一个切细条(装饰)。橙肉挤出汁备用。
锅中倒5g油,放入姜片,倒入排骨煎到焦黄,加入生抽、一半的橙汁、冰糖、水,炖煮40-50分钟至排骨软烂。
倒入剩余橙汁,加橙皮碎,收汁到汤汁稍微粘稠,加橙皮丝装饰。
小贴士
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