美味的东北人炸萝卜丸子做法，大厨教你技巧

东北的冬天，萝卜白菜是最常吃的菜，俗话说“萝卜白菜保平安”！

用料  

东北人炸萝卜丸子的做法  

1. 大萝卜一个，切大块

2. 用插菜板插成丝后，放葱花，五香粉，盐，鸡精，充分搅拌均匀后，打入蛋液继续搅拌

3. 放入面粉，使每根萝卜丝都裹上面粉

4. 搅拌均匀后，用筷子挑起一块，放入左手掌心，轻轻握拳，很轻松的就黏在一起，成为一个丸子

5. 不用很圆，也不用很用力的握拳，这样炸出来的丸子很松软

6. 锅里的油烧热，放入丸子

7. 炸至金黄色捞出

8. 外焦里嫩

9. 早上炸一些丸子，配一碗稀粥，这就是很好的早餐！