手残锅包肉食谱做法大全,超简单的手残锅包肉做法步骤

特别想吃锅包肉，于是查菜谱，买材料，根据自己的口味加减调料，做出来竟然好吃，崽爸跟崽儿竖大拇指就是最大的表扬！👏👏👏

用料  

手残锅包肉的做法  

1. 里脊肉切片，加姜丝，盐，少许料酒腌一下，加点油，什么油都行，会让肉更滑些，怕胖的可以不加

2. 将淀粉，面粉混合，加水制成湿浆，肉片挂浆下油锅炸。会有些炸，要带好娃娃，因为他们太闹，不小心会被飞起来的油溅到

3. 炸至两面金黄时起锅，再复炸下，复炸的时候娃娃来参观视察，所以没有拍照片

4. 锅内留底油，煸一下胡萝卜丝，葱姜丝，加白醋，白糖，生抽，味道要偏重些，加炸好的肉肉放进去，搅拌，搅拌，出锅，好好吃，舔手指头！

小贴士

依据口味不同，调料不要太拘泥，个人觉得味道放重些，出品才能中和！