手残也能做好的鱼
用料
| 鲫鱼 | 两条 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 调味汁 | 1/4碗 |
| 盐 | 两小勺 |
手残红烧鱼的做法
处理干净鱼，打花刀，别太深
热锅凉油，下调味汁和葱姜蒜，早下免受伤
爆香，下鱼，加盐两小勺
加开水，刚好没过鱼背面即可
沸腾后转小火焖给鱼翻面，太晚鱼就翻不过来了
等待，收汁，出锅
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小贴士
不煎鱼是因为不会
手残红烧鱼食谱做法大全,超简单的手残红烧鱼做法步骤
烹饪集
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