「试验记录」
用料
冻淡奶油 | 2个月以上 |
冷冻奶油恢复(记录)的做法
冷冻超过②个月的淡奶油加热煮到滚开
(煮时已经水油分离了,油脂漂浮在上层)稍微放凉后倒入搅拌机打匀
冷藏放置①②小时以上
直接冷藏①②小时后的效果
「目测直接做奶盖已经正好了,但如果继续打发不知道行不行,反正计划是做吐司」
「试验记录」
用料
冻淡奶油 | 2个月以上 |
冷冻奶油恢复(记录)的做法
冷冻超过②个月的淡奶油加热煮到滚开
(煮时已经水油分离了,油脂漂浮在上层)
稍微放凉后倒入搅拌机打匀
冷藏放置①②小时以上
直接冷藏①②小时后的效果
「目测直接做奶盖已经正好了,但如果继续打发不知道行不行,反正计划是做吐司」