时间：约12-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菜 | 40g |
| 肉末 | 60g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 普通面粉（中筋） | 40g |
| 五香粉 | 2g |
| 椒盐 | 2g |
| 盐 | 2g |
| 生抽 | 10g |
| 清水 | 120g |
萝卜炸肉丸的做法
胡萝卜擦成丝。
![萝卜炸肉丸的做法图解 萝卜炸肉丸的做法步骤 第2张]( "萝卜炸肉丸的做法图解 萝卜炸肉丸的做法步骤 第2张")
面糊：将胡萝卜、香菜、肉末、鸡蛋、面粉、五香粉、椒盐、盐、清水，混合均匀。
![萝卜炸肉丸的做法图解 萝卜炸肉丸的做法步骤 第3张]( "萝卜炸肉丸的做法图解 萝卜炸肉丸的做法步骤 第3张")
油锅烧至7成热，用一根木筷子放入油锅中，筷子周围有有许多小气泡产生，说明油温达到了。
![萝卜炸肉丸的做法图解 萝卜炸肉丸的做法步骤 第4张]( "萝卜炸肉丸的做法图解 萝卜炸肉丸的做法步骤 第4张")
将丸子挤入油锅中，中火炸5～6分钟至丸子表面金黄，捞出，就可以美美的享用啦。
![萝卜炸肉丸的做法图解 萝卜炸肉丸的做法步骤 第5张]( "萝卜炸肉丸的做法图解 萝卜炸肉丸的做法步骤 第5张")
小贴士
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