减脂好甜食,对芒果糯米饭心心念,然而糯米100g就有300大卡☹️,不过40g的西米一百多大卡,但是熟了涨开就就有一大碗,加上芒果一份的热量算下来也300多大卡,开心放心吃!🤗🤗
用料
西米 | 40g |
芒果 | 一个 |
椰蓉 | 适量 |
脱脂牛奶 | 150g |
芒果西米饭的做法
准备材料咯
将脱脂牛奶倒入西米中浸泡3小时左右,让西米充分吸收水份涨大
西米完全熟透后,出锅,芒果切片放在盘子里码放好
用筷子先将装西米的碗把边边戳一戳,然后Duang!扣在芒果盘子上
对,我脱模失败了,但是不要在意这些细节👋🏻,撒上椰蓉
啊😮
小贴士
脱脂奶可能味道不会太浓,换成椰浆风味可能更好。西米加了馅脱模容易散开,可能我蒸的时候水份太多了。
另外泡西米的牛奶别浪费,上锅和西米一起蒸,味道也很棒。