美味的凉拌黄瓜木耳花生做法，大厨教你技巧

用料  

凉拌黄瓜木耳花生的做法  

1. 将花生炒熟备用，花生最好选用红皮的，营养价值高，颜色也漂亮，一次性可以多炒出一些平时空口吃也不错。

2. 蒜切成末提前氧化

3. 将提前泡发好的木耳洗净焯水。

4. 黄瓜拍成块，切记是拍不是切，拍的更入味。

5. 蒜末碗里加入大约2--3克盐、3--4克糖、醋和几滴香油拌匀

6. 可以把花生、木耳、黄瓜放到一个盆里倒入调好的料汁翻拌均匀。

7. 装盘即可食用。