美味的广东式姜葱豉油做法,大厨教你技巧

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广东式姜葱豉油的做法步骤图,怎么做好吃

室友煮鱼蓉,我地屋企无论食咩粥,例牌都要放D姜葱豉油,印象中打边炉都系有佢嘅身影,系室友嘅指导下,我完成左我亲手做嘅第一兜姜葱豉油

用料  

葱(人地就切多d,冇所谓) 4-5根
姜(中意食姜就整多d) 1大块
芫茜(中意就落多d) 4-5棵
花生油 50ml
5克
5克

广东式姜葱豉油的做法  

  1. 葱,切粒

    广东式姜葱豉油的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 芫茜,切粒

    广东式姜葱豉油的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 姜先切片,再切丝,再切粒,当然有李家鼎鼎爷咁嘅功力拍扁然后剁碎就最好,可惜我冇,哈哈哈哈哈哈

    广东式姜葱豉油的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 切好晒然后统一装好

    广东式姜葱豉油的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放d糖,放d盐,至于点解要放哩两样嘢,我都解释唔到,唔好意思😅😅😅

    广东式姜葱豉油的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 然后煮油,锅具冇水先可以

    广东式姜葱豉油的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 煮滚d油,飚烟就得了

    广东式姜葱豉油的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 跟住趁d姜葱唔注意,即刻淋上去

    广东式姜葱豉油的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 要淋得均匀d,我一只手要影相一只手要淋油,兼顾唔到

    广东式姜葱豉油的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 跟住加d豉油

    广东式姜葱豉油的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 最后就成功啦!

    广东式姜葱豉油的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 放落d鱼粥度好好食,唔会有腥味

    广东式姜葱豉油的做法步骤图,怎么做好吃 第13张

小贴士

淋油嗰阵要小心d,因为好容易会弹到自己,小朋友记得要家长指引啊!