摄影师教我的。今年吃了四五次生蚝都是用这个配方。配蒸得嫩嫩的生蚝超好吃。我一个人就能吃五斤……
用料
| 大蒜 | 2头 |
| 指天椒 | 2个 |
| 油 | 宽油 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 适量 |
广式金银蒜蓉酱的做法
没啥可说的，都在图里了。
![广式金银蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "广式金银蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
第一批蒜末不要火大，一变金黄马上放第二批，第二批没有生蒜味就立刻关火放生抽和蚝油。否则会苦。
美味的广式金银蒜蓉酱做法，大厨教你技巧
烹饪集
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