时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 鸡大胸 | 1个 |
| 藕 | 250g |
| 白酒 | 40g |
| 醋 | 3大勺 |
| 生抽 | 4大勺 |
| 食用油 | 15g |
| 淀粉 | 2大勺 |
| 熟白芝麻 | 根据口味添加 |
| 腌鸡胸 | |
| 生抽 | 1大勺 |
| 细砂糖 | 3大勺 |
| 白胡椒粉 | 一丢丢 |
照烧莲藕鸡胸肉的做法
鸡大胸切成小一点的厚片，放入保鲜袋，加白胡椒粉、生抽和白糖揉搓一下。然后再放淀粉，抓匀备用。
![照烧莲藕鸡胸肉的做法图解 做法步骤 第2张]( "照烧莲藕鸡胸肉的做法图解 做法步骤 第2张")
莲藕纵向剖开后再切成厚片，放入保鲜袋，加淀粉，扎紧袋口摇匀，给莲藕裹上一层淀粉。
![照烧莲藕鸡胸肉的做法图解 做法步骤 第3张]( "照烧莲藕鸡胸肉的做法图解 做法步骤 第3张")
中火加热平底锅，倒入油，放入鸡胸肉片煎到两面金黄，然后推倒锅边。放入莲藕，煎到两面有些变色，然后翻炒一下。
![照烧莲藕鸡胸肉的做法图解 做法步骤 第4张]( "照烧莲藕鸡胸肉的做法图解 做法步骤 第4张")
倒入白酒、醋、生抽，翻炒均匀，直到汤汁浓稠，撒一把白芝麻，出锅。
![照烧莲藕鸡胸肉的做法图解 做法步骤 第5张]( "照烧莲藕鸡胸肉的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
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