用料
| 鸡大胸 | 250g |
| 藕 | 100g |
| 洋葱 | 50g |
| 食用油 | 15g |
| 腌肉 | |
| 料酒 | 5g |
| 生抽 | 5g |
| 淀粉 | 5g |
| 调料汁 | |
| 蒜末 | 4g |
| 姜末 | 3g |
| 白糖 | 10g |
| 醋 | 20g |
| 生抽 | 20g |
| 淀粉 | 3g |
糖醋莲藕鸡胸肉的做法
鸡胸肉切成小块。加入料酒、生抽和淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟。
![糖醋莲藕鸡胸肉的做法图解 做法步骤 第2张]( "糖醋莲藕鸡胸肉的做法图解 做法步骤 第2张")
小碗里加入蒜末、姜末、白糖、醋、生抽和淀粉，搅拌均匀成调料汁。
![糖醋莲藕鸡胸肉的做法图解 做法步骤 第3张]( "糖醋莲藕鸡胸肉的做法图解 做法步骤 第3张")
中火加热不粘锅，放入油，油热后放入鸡胸肉煎到表面有点焦。然后放入莲藕，翻炒1分钟，加入50毫升水，煮到水烧干。
![糖醋莲藕鸡胸肉的做法图解 做法步骤 第4张]( "糖醋莲藕鸡胸肉的做法图解 做法步骤 第4张")
加入洋葱片，翻炒几下。然后加入调料汁，快速翻炒到料汁变透明，在食材上裹匀，出锅。
![糖醋莲藕鸡胸肉的做法图解 做法步骤 第5张]( "糖醋莲藕鸡胸肉的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
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