美味的莲藕炒鸡胸肉做法,大厨教你技巧

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莲藕炒鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

鸡胸肉 适量
莲藕 适量
青/红辣椒 各一个
蒜苗 一根
姜葱蒜 适量
1勺
适量
鸡精 适量
蚝油 1勺
适量
淀粉 适量
花椒 几粒

莲藕炒鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉切条,用料酒、蚝油、姜末、盐腌制,淀粉抓匀。莲藕切小滚刀,青/红椒切小段,蒜苗斜切。炝花椒油,鸡胸肉入油锅变色捞出,莲藕辣椒翻炒均匀,加入1~2勺白醋,倒入鸡肉翻炒,加入适量盐和鸡精,出锅前放入蒜苗。