用料
| 藕 | |
| 盐 | |
| 干辣椒 | |
| 葱 | |
| 花椒 |
炝炒莲藕的做法
藕切片或切丁都可以，洗净后放在一边
![炝炒莲藕的做法步骤图，炝炒莲藕怎么做好吃 第2张]( "炝炒莲藕的做法步骤图，炝炒莲藕怎么做好吃 第2张")
准备干辣椒，花椒，葱
![炝炒莲藕的做法步骤图，炝炒莲藕怎么做好吃 第3张]( "炝炒莲藕的做法步骤图，炝炒莲藕怎么做好吃 第3张")
加入橄榄油后放入花椒＋干辣椒爆炒
然后加入藕翻炒![炝炒莲藕的做法步骤图，炝炒莲藕怎么做好吃 第4张]( "炝炒莲藕的做法步骤图，炝炒莲藕怎么做好吃 第4张")
藕久炒会糊，时间不够又生
所以准备起锅前加点水，然后盖上盖子焖两三分钟，这样藕就会更可口![炝炒莲藕的做法步骤图，炝炒莲藕怎么做好吃 第5张]( "炝炒莲藕的做法步骤图，炝炒莲藕怎么做好吃 第5张")
出锅前加入葱做点缀，大功告成~
![炝炒莲藕的做法步骤图，炝炒莲藕怎么做好吃 第6张]( "炝炒莲藕的做法步骤图，炝炒莲藕怎么做好吃 第6张")
小贴士
藕不能切得太厚，以免过生
炝炒莲藕食谱做法大全,超简单的炝炒莲藕做法步骤
烹饪集
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