美味的莲藕炒鸡腿肉做法，大厨教你技巧

用料  

莲藕炒鸡腿肉的做法  

1. 莲藕水煮一会，或者直接炒也行，就行直接炒完很久

2. 水煮鸡腿15分钟，方便去骨撕成块

3. 热油放莲藕，翻炒两分钟，然后放半碗水，继续翻炒，途中如果看到水快干了，就补半碗水。总用时大概15分钟

4. 放入鸡腿肉继续翻炒10分钟。

5. 放酱油，蚝油，盐，鸡粉，葱花调味

6. 翻炒2分钟，关火出锅。

小贴士

出来实习，住的出租屋没买什么调味品，就自己随便炒着吃。