用料
| 蒜 | 3瓣 |
| 湖南椒 | 2根 |
| 莲藕 | 1节 |
| 🔸腌制鸡胸肉 | |
| 鸡胸肉 | 块 |
| 厨邦料酒 | 2茶匙 |
| 李锦记锦珍生抽 | 1茶匙 |
| 海天蚝油 | 1茶匙 |
| 太港玉米淀粉 | 1茶匙 |
| 🔸调味 | |
| 李锦记锦珍生抽 | 1茶匙 |
| 海天黄豆酱 | 1茶匙 |
莲藕青椒鸡胸肉的做法
鸡胸肉从中间横向切开切分成两片 斜切小片
放入碗里
加入料酒➕生抽➕蚝油➕玉米淀粉抓匀 腌制20分钟蒜切末 湖南椒斜切段 莲藕削皮切小块
锅里烧水 水开放入莲藕焯水5分钟 捞出沥干水
起锅烧油加入鸡胸肉煎至变色
加入蒜➕湖南椒炒香
加入莲藕翻炒
加入生抽➕黄豆酱翻炒均匀
出锅
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