减肥良品鸡胸肉配上营养丰富的大青椒,好吃不怕胖!
用料
鸡胸肉 | 2块 |
青椒 | 1个 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 少量 |
大蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
葱 | 半根 |
黑胡椒粉 | 少量 |
白胡椒粉 | 少量 |
玉米淀粉 | 适量 |
花椒 | 8粒 |
蚝油 | 半勺 |
青椒鸡胸肉的做法
鸡胸肉顺着肉的纹络切丝,在肉丝中加入少许料酒,盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,酱油,玉米淀粉,用手抓匀,备用!
青椒切丝备用!
蒜和葱切末,姜切丝备用!
锅中加入适量油烧热,加入花椒爆香,再加入蒜末葱末姜丝!
加入腌制好的鸡胸肉翻炒,直至肉变白后加入青椒丝,翻炒至肉完全熟,加入少量蚝油,和少量盐,翻炒均匀,出锅!
找个好看的盘子,装盘!
小贴士
黑胡椒粉可以不加,喜欢黑胡椒味儿的,可以多加!