减肥真是个痛苦的事儿。同事说他现在是早上正常吃，中午和晚上断碳水，两个多星期瘦了7斤（本身他体重基数就大）。我寻思也试试这个办法。今晚做了蒸茄盒，有菜有肉，味道也不错。感兴趣的朋友可以试试。超级简单。
用料
| 茄子 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 猪肉馅 | 半斤 |
| 葱末 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
减脂期断碳水之蒸茄盒的做法
把所有材料混合到猪肉馅里，顺一个方向转圈上劲。
![减脂期断碳水之蒸茄盒的做法步骤图 第2张]( "减脂期断碳水之蒸茄盒的做法步骤图 第2张")
茄子🍆用一刀断、一刀不断的手法切成这样式儿的茄夹子。买的时候尽量选匀溜的，不要很粗的。
![减脂期断碳水之蒸茄盒的做法步骤图 第3张]( "减脂期断碳水之蒸茄盒的做法步骤图 第3张")
夹馅儿，装盘儿😄
![减脂期断碳水之蒸茄盒的做法步骤图 第4张]( "减脂期断碳水之蒸茄盒的做法步骤图 第4张")
水开后上锅蒸个15分钟左右。出锅咯～
![减脂期断碳水之蒸茄盒的做法步骤图 第5张]( "减脂期断碳水之蒸茄盒的做法步骤图 第5张")
