喜欢吃米线的有口福了
用料
牛肉 | 一斤左右 |
西红柿 | 3个 |
金针菇 | 300克 |
米线 | 300克 |
白胡椒粉 | 2克 |
盐 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
红油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
青菜 | 适量 |
大蒜 | 一个 |
番茄牛肉汤米线的做法
放在开水里泡6小时以上,在这中间你可以把牛肉炒个水,牛肉洗净再放入锅中放上水葱姜胡椒粉煮一个小时,再用另一个锅放点油炒香大蒜在放西红柿炒,炒好后放入炖好的牛肉汤锅里,炖几分钟后放入金针菇在放入盐花椒油和红油没有可以不放。自己尝一下味道,唉,这个步骤又忘了拍照
水开在炒一下米线,放入碗中,顺便在炒一点青菜
放入锅中的番茄牛肉汤在加的生抽 ,
还放了一点酸豇豆和自己炒的花生米
今天下了好几碗,都说好吃
小贴士