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想吃肉又懒的时候,只要有耐心就可做。
用料
Roasted beef的做法
肉表面摸盐和胡椒,冷藏一晚。
烤箱预热550华氏度。进烤箱前肉表面撒胡椒,室温回温2小时。
公式:每磅*六分钟就是烤箱时间。这样做出来是medium well.。想生一点每磅减1-2分钟。
时间到关烤箱焖两小时。不要开烤箱门。