偶然在一家酒店尝过的一款炖品 一直让我流连忘返 前几天在市场上看到大颗的鲍鱼 就买回来炖了这盅汤! 味道鲜到我必须跟大家安利上! 既有瘦肉自带氨基酸的甜味又有鲍鱼的鲜味再加上鲜橄榄的回甘 非常绝!快都去试试吧!
用料
鲍鱼 | 5只(看人数) |
瘦肉 | 200克 |
青橄榄 | 2-3颗 |
盐 | 适量 |
鲜到你怀疑人生的【鲍鱼瘦肉橄榄汤】的做法
提前将瘦肉泡出血水 将鲍鱼连肉带壳洗干净
将三种材料放进炖锅当中 加入纯净水
炖2.5小时之后 再放入适量盐 因为汤已经够鲜甜了 就不要再加味精
小贴士
大人小孩都能喝的一款汤
青橄榄对喉咙也很好
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