珍珠大麦的一百种吃法（Pearl Barley）做法 步骤 图解

在英国这边发现了一个很喜欢的谷物～叫Pearl Barley，就是大麦脱去外皮，像珍珠一样的小谷粒～吃起来QQ弹弹～用来当主食和拌沙拉都都是很好吃的！也可以当作青稞的替代物，放在各种甜品里面，开发各种吃法嘻嘻

用料  

珍珠大麦的一百种吃法（Pearl Barley）的做法  

1. 珍珠大麦豆奶绿豆汤：珍珠大麦、藜麦、绿豆、百合，浸泡一小时以后放电饭煲里煮粥模式，水放稍微少一点，大概一比一，这样后续加奶才不会太稀，如果不想加奶就多放点水。稍微晾凉以后加蜂蜜～也可以冰镇着当甜水吃！时，

2. 和黑凉粉一起吃～