美味的糯米蛋~太好吃😋做法,大厨教你技巧

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糯米蛋~太好吃😋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

糯米 250克
五花肉 50克
香菇 3朵
豌豆 50克
适量
生抽 适量
老抽 适量
咸鸭蛋 16个
腊肉(香肠) 30克
白糖 适量
糯米
五花肉
香菇
豌豆
生抽
老抽
咸鸭蛋
萝卜
耗油
青豆
瑶柱

糯米蛋~太好吃😋的做法  

  1. 糯米提前泡水3小时以上(这一步忘了拍照,就附一张拌好后的照片吧)

    糯米蛋~太好吃😋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 五花肉、腊肉、香菇切丁(也可以加其他你喜欢的食材

    糯米蛋~太好吃😋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 糯米控干水,将所有材料导入,加入调料拌匀

    糯米蛋~太好吃😋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 生的咸鸭蛋洗干净,轻轻在小的一头敲一下,慢慢剥蛋壳,小小一个口子就可以了。将蛋清流干净,依次处理好,蛋破口向上放置

    糯米蛋~太好吃😋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将所有材料灌进蛋里,可以用一根筷子轻轻辅助一下,不要灌的太满,好了会冒出来的

    糯米蛋~太好吃😋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 用锡纸依次将蛋包好,不需要太厚,不容易蒸熟

    糯米蛋~太好吃😋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放入蒸锅蒸45分钟

    糯米蛋~太好吃😋的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 超级美味的糯米蛋开吃啦

    糯米蛋~太好吃😋的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 香味把喵卷卷都吸引过来啦

    糯米蛋~太好吃😋的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

因为蛋有大有小,灌不完的就这样蒸熟也超好吃,里面的材料都可以根据个人喜好任意增减