美味的西红柿烩土豆做法，大厨教你技巧

比较爱吃西红柿和土豆，老公不在家，突发奇想就做了这么个菜。

用料  

西红柿烩土豆的做法  

1. 西红柿洗净切小丁，土豆切薄片，锅内放入适量油，油热下锅炒土豆片

2. 炒制两面金黄，下西红柿丁，继续翻炒

3. 炒到西红柿出汤，稍煮，下适量水，我这里是春天的柿子所以汤不多如果是夏天的西红柿汤汁自动就够了就不用加水了，开锅，放适量盐，炒匀，关火，出锅。

4. 已出货，配绿豆饭，开吃。

小贴士

西红柿切小丁，有利于后面出汤，变西红柿酱，个人感觉更入味。喜欢甜口的，可以加适量糖。