这个暑假，我们送你一个的温柔宇宙——星空棒棒糖做法 步骤 图解

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用料  

这个暑假，我们送你一个的温柔宇宙——星空棒棒糖的做法  

1. 取110g和110g水混合

2. 300瓦小火持续加热（注意：不要过度搅拌）

3. 加热到160℃（300瓦大约17分钟）

4. 煮好的糖浆趁热倒入硅胶模（没有纸的一面）同样方法与步骤做另外一面

5. 倒好糖浆冷却5~10分钟至半软

6. 取一张星空糯米纸。如图，正面盖在糖浆上

7. 全部盖好备用

8. 另一半模具每个插孔插上纸棒。第二份糖浆煮好后直接从纸棒上倒下去，倒满位置

9. 倒好第二份糖浆后，迅速将有糯米纸的一面模具反扣上去，模具压紧实。

10. 大约15~20分钟后，待棒棒糖凝固就可以打开模具。

11. 做好的棒棒糖上有一层薄雾和小细孔，以及边边有多余的糖。

12. 用小刀将边上的糖削掉。

小贴士

要想棒棒糖变得晶莹剔透，拿棒棒糖在火源上转一转，或烘焙喷火枪喷一下！