美味的大虾仁滑蛋基础版做法，大厨教你技巧

用料  

大虾仁滑蛋基础版的做法  

1. 处理好虾线。

2. 这种吃饭的勺子

3. 一勺子料酒

4. 一勺白胡椒粉。你也可以放半勺子。我是比较爱吃。

5. 这种盐，放一半。。。。虾本身有点咸。这个图上有点多了。你自动减半

6. 搅拌腌个十五分钟

7. 鸡蛋顺时针打散，搅吧。

8. 到起泡。

9. 一勺子淀粉。四五勺子水，化开

10. 化开倒进鸡蛋液里

11. 锅中热一点油，下大虾。炒熟，盛出

12. 倒进鸡蛋液里

13. 锅中热一点油，油热下鸡蛋液和虾。中小火。

14. 凝固一点就往中间推，鸡蛋全凝固了，熟了就盛出来。不要炒过，会老。

15. 我推的有点散。哈哈。没推好。其实我觉得用那种小一点的虾仁炒更好。但是我真的想让家人吃新鲜的大虾吖，所以就用了新鲜虾。你们可以换成那种小一点的虾，或者是虾仁。推的时候一定慢慢推哦。用不粘锅最好，我家的时间长了，有点粘锅，所以没推好。😹但是好吃吖。喜欢吃黑胡椒的上面可以撒黑胡椒。！！巨好吃。