韭菜虾仁全麦馅饼（低油版）做法 步骤 图解

有段时间非常沉迷于健康饮食，在网上搜了好多低脂低油的做法，这款味道也不错，要是想更好吃的话可以在馅料里面稍微多点油。

用料  

韭菜虾仁全麦馅饼（低油版）的做法  

1. 取全麦粉放入盆中，水烧开边倒入边搅拌至无干粉状态，尽量稀一点，可以成团即可。

2. 鸡蛋打散锅中放适量油炒熟。

3. 韭菜切碎，虾仁可以切一下，三者加入食用油，盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

4. 手上粘干面粉取适量面团擀薄。

5. 类似于包包子的方法，面皮中放馅料，包起来。

6. 不粘锅中小火加热，两面焦黄即可，大概十几分钟左右。

小贴士

我煎的时候没有放油，口感没有油的好，可以在馅料中加适量香油增加口感。
做之前查了一下大多数用开水烫的，面团一定要很软，有点粘手的程度，这样子馅饼皮做出来不容易破，可以超级薄。