馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)做法 步骤 图解

G先生前两日居然买了两斤韭菜回家，在吃了两顿韭菜炒鸡蛋后，眼瞅着剩余的韭菜开始出现轻度腐烂迹象，本姑娘又翻出了上次在外面吃火锅打包回家一直冻在冷冻格的虾滑，决定做一次馅饼，把家里的食材打发一下～于是第一次在家做馅饼，总计7张。

用料  

馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法  

1. 取面粉适量

2. 加纯净水，还有牛奶，把面粉揉成面团。

3. 打鸡蛋并将鸡蛋炒熟

4. 将虾滑和炒蛋混合

5. 将切好的韭菜和鸡蛋、虾滑混合，加入适量盐、鸡精、麻油，搅拌均匀并调味。

6. 把大面团等分成小面团，擀成圆形薄饼。

7. 将拌好的馅料放到面皮上

8. 将两个面皮合二为一，制成馅饼。若想精致些还可以用工具将馅饼外侧多余的边角去掉。

9. 在电饼铛中放入少量花生油，把做好的馅饼放入饼铛

10. 加热至馅饼两侧都出现金黄色即可

11. 成品