[柠檬酸辣鸡爪]简单超好吃，小白零失败哦！做法 步骤 图解

我家儿子丫头超喜欢吃！

用料  

[柠檬酸辣鸡爪]简单超好吃，小白零失败哦！的做法  

1. 鸡爪洗干净剪了指甲，水里加白醋把鸡爪泡半小时，去腥效果很好！

2. 鸡爪剁成三节，大小自己掌握，切开后更入味，剁的时候一定要注意小心手哦！

3. 冷水下锅加料酒生姜，中小火煮大概15分钟，时间不能太长，捞出，用冷水多洗几遍。有冰块更好，更Q弹
   

4. 
   线小米椒切小段，切蒜沫，切姜丝，香菜切小段，切柠檬，柠檬去皮有籽的话要拿出来，不然会苦，辣椒不能吃很辣就少放点。
   

5. 倒味极鲜生抽，和香醋，比例是1：1.5本人爱吃酸醋放的多点，加一勺蚝油，一勺老抽上色，放一丢丢糖提味，加点凉白开没过小料即可。冷藏腌制2-3小时味道更入味，中途翻拌几次，😍我家丫头根本等不及直接开吃😂
   

小贴士

鸡爪一定不能煮太长时间，一定要多冲一些凉水，
第一次写菜谱如有写的不好还请理解