糊塔塔食谱做法大全,超简单的糊塔塔做法步骤

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糊塔塔的做法步骤图,糊塔塔怎么做好吃

不为谁,改变初衷



今天的用料很简单

做法也简单,分为蛋黄糊,蛋白霜两部分

工具用到电动打蛋器

用料  

鸡蛋 三个
低筋粉 45g
牛奶 40g
砂糖 20g
泡打粉 2g

塔的做法  

  1. 准备好原料,糖可以根据自己口感添加
    三个鸡蛋配比大概能做5个小饼

    糊塔塔的做法步骤图,糊塔塔怎么做好吃 第2张
  2. 蛋黄里依次加上泡打粉,牛奶,面粉
    搅拌均匀,静置一会

    糊塔塔的做法步骤图,糊塔塔怎么做好吃 第3张
  3. 蛋白用打蛋器打发

    糊塔塔的做法步骤图,糊塔塔怎么做好吃 第4张
  4. 打发至出现小弯钩保持不变

    糊塔塔的做法步骤图,糊塔塔怎么做好吃 第5张
  5. 将蛋白加入蛋黄糊中,搅拌均匀.
    搅拌时要注意,搅拌刀从下往上,一个方向 ,不能随意搅拌

    糊塔塔的做法步骤图,糊塔塔怎么做好吃 第6张
  6. 锅微热后,锅中用黄油擦一遍,用铲子加入搅拌好的糊糊

    糊塔塔的做法步骤图,糊塔塔怎么做好吃 第7张
  7. 煎至两面金黄色

    糊塔塔的做法步骤图,糊塔塔怎么做好吃 第8张
  8. 抹上果酱,太好吃了

    糊塔塔的做法步骤图,糊塔塔怎么做好吃 第9张