美味的花胶红枣奶冻做法，大厨教你技巧

用料  

花胶红枣奶冻的做法  

1. 选择花胶，我选得是马来西亚的蝴蝶胶

2. 花胶隔水蒸六分钟。

3. 花胶用纯净水泡

4. 放冰箱泡发12小时以上，泡发时放几片老姜，可以去除花胶的腥味。

5. 一整块泡发，容易保持营养成分。

6. 切成小块。

7. 倒入一升纯牛奶，放几粒红枣隔水炖三小时，炖好后放入小块冰糖。

8. 冷却后放进冰箱冷藏室两小时即可。

9. 完成啦，营养又美味的花胶奶冻！你学会了吗？

小贴士

美味养颜的花胶奶冻，入口即化的胶原蛋白真是达到滋养的目的又满足吃货的味蕾[呲牙]。食疗养生花胶奶冻的教程，分享给你们。