用料
| 米粉 | 一把 |
| 生抽 | 二勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 红辣椒 | 一根 |
| 米椒 | 一小把 |
| 大蒜子 | 二个 |
| 油 | 适量 |
快手拌米粉的做法
水开后，粉煮七分钟，捞起备用
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煮粉的时候，可以同时把辣椒大蒜子米椒切碎
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切碎后用半勺盐腌15分钟出水，水不要倒
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锅里倒油，放腌制好的辣椒，生抽，老抽，小火🔥扁炒出香味放米粉继续扁炒至粉全部上色，起锅。起锅后可以加花生米，萝卜干，腌菜。
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起锅后，过二分钟吃更入味哟
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小贴士
油不能太少，粉不需要把水控的太干，稍微控干就可以啦，因为和辣椒大蒜子调和的时候会炒干水份。起锅后过二分钟吃更入味