熏干回锅肉食谱做法大全,超简单的熏干回锅肉做法步骤
烹饪集
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多做点米饭,怕不够吃🥲
用料
五花肉 | 500克 |
青蒜 | 4根 |
姜片 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
熏干 | 3块 |
熏干回锅肉的做法
五花肉冷水下锅加入姜片葱段煮20分钟
五花肉煮好后捞出过冷水切薄片备用。
加少许油倒入五花肉煸炒出油。
加入姜片爆香在加入豆瓣酱 豆豉 生抽 花椒粉翻炒
倒入熏干翻炒
最后加入蒜苗翻炒片刻,再加入适量的盐即可。
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