翡翠面片汤怎么烹饪才好吃，好吃的翡翠面片汤做法

用馄饨皮给娃做成面片汤，省去了和面这个复杂的步骤，简单又方便。菠菜富含维生素C，能促进猪肉中铁的洗手，再搭配营养的蛋黄，轻松满足宝宝一天所需的营养，开启元气满满的一天。

用料  

翡翠面片汤的做法  

1. 奶锅中水开倒入菠菜，大火焯水3分钟。

2. 菠菜切小段备用。

3. 果汁杯中倒入焯完水的菠菜和200毫升清水，搅打成汁。

4. 猪里脊切小块，奶锅中倒入500毫升清水、猪里脊块和生姜片，大火煮15分钟。

5. 煮熟的猪里脊切碎备用。

6. 自制馄饨皮切正方形。
   
   »面片的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定。

7. 熟蛋黄放在筛网中，用刮刀碾压过筛成蛋黄碎。
   »蛋黄过筛之后会更加细腻，适合给宝宝吃。

8. 另起一锅，倒入菠菜汁和400毫升清水，大火煮6分钟至水开。

9. 水开后倒入馄饨皮，用勺子快速搅拌，把馄饨皮搅散，煮3分钟。
   
   »馄饨皮比较薄，下锅快速搅拌可以防止粘连。

10. 再倒入猪里脊碎和蛋黄碎，继续煮3分钟。

11. 翡翠面片汤出锅啦！嫩绿的汤汁儿，主食蔬菜一锅出，这一碗热乎乎的面片汤，必须是光盘的节奏呀！

小贴士

●如果宝宝对鸡蛋过敏，也可以将鸡蛋碎替换成鱼松、肉松等，营养也很棒。
●如果妈妈们想自己给宝宝做面片，可以参考鲜鱼小面片这道辅食的做法，用宝宝喜欢的蔬果汁，比如紫甘蓝汁、火龙果汁来擀面片。