参考月龄:12个月以上
比起正常做披萨的流程,这个馒头披萨绝对简单了100倍不止,把白白软软的大馒头撕成小块,再拿蛋液一裹,上面撒点爱吃的食材就搞定。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
奶酪碎 | 50克 |
三文鱼 | 50克 |
圆葱 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
馒头 | 1个 |
柠檬、油 | 适量 |
馒头披萨 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:奶酪碎50克、三文鱼50克、圆葱30克、鸡蛋2个、馒头1个 辅料:柠檬、油
操作时间:20分钟
难度分析:初级三文鱼切成小丁,表面放上柠檬片腌制15分钟。
*用柠檬片或者姜片腌制都可以,主要为了去除海鲜的腥味。
*没有三文鱼也可以用虾仁、鳕鱼等海鲜代替,或者直接换成肉馅也可以。圆葱切成丁状,放好备用。
热锅刷油,放入腌制好的三文鱼丁,炒至表面呈微黄色。
再加入切好的圆葱丁,翻炒均匀,盛出备用。
馒头撕去外皮,再撕成小块,放入大碗中。
*撕好的馒头丁大约90克,如果你们没有时间,也可以直接用刀切成小丁。碗中加入鸡蛋,将食材搅拌均匀。
锅中刷油,取适量鸡蛋馒头放入锅中,整理成圆饼状。
*如果不用平底锅,用烤箱也可以,方法已经写在下面啦~馒头饼上,放入圆葱三文鱼丁。
最后表面再撒入奶酪碎。
盖上盖子,用小火煎至奶酪融化。
*因为三文鱼圆葱都是已经熟透的,所以只要奶酪融化、馒头丁熟透就可以,时间很短。
*烤箱版:家里如果有烤箱,这个食谱我推荐做烤箱版会更好吃,调至上下火180度,烤13分钟左右。熟透后出锅。除了我这次准备的这些食材外,你们还可以加些玉米粒、彩椒等蔬菜。
海鲜披萨也可以换成牛肉披萨、鸡肉披萨,总之,适当自由发挥,也许还有意外惊喜呢!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu996需要的话可以私聊我进辅食群