日式料理温泉蛋可不只是爸爸妈妈们的专属,宝宝其实也可以品尝美味。这不,今天河马妈妈改良了一道适合宝宝食用的——「鹅肝温泉蛋」。鹅肝,含有大量的不饱和脂肪酸,容易被宝宝吸收,而且鹅肝中的维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物,有助于宝宝预防近视。 小小一颗鸡蛋,也能玩出花。跟着河马妈妈,这道美食赶紧Get住!
用料
Big Tummy鹅肝 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
宝宝酱油 | 适量 |
清水 | 一半鸡蛋壳 |
鹅肝温泉蛋的做法
Big tummy鹅肝放入水中解冻3分钟即可。
碗中打入一个鸡蛋,加入「一半鸡蛋壳」的清水。
冷水上锅,水开后转中火蒸5分钟左右。
揭盖,将鹅肝放入鸡蛋上方,继续将鹅肝蒸熟。
将鹅肝蒸熟后,倒掉多余水分,淋上宝宝酱油即可给宝宝食用。
小贴士
建议月龄:12M以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量,
妈妈们要根据宝宝的食用量,自行调整。
食谱内主要食材均可在公众号【BigTummy宝贝生鲜】购买哈!