14个月以上
有肉有菜,有蛋有饭,身体所需的碳水、维生素、微量元素和蛋白质一口气全都吃进宝宝的肚子里,营养简直不要太全面呀。
用料
米饭 | 180克 |
肉馅 | 60克 |
圆葱 | 20克 |
生菜 | 5片 |
茄子 | 1段 |
鸡蛋 | 1个 |
花生米 | 20克(小宝宝吃提前碾碎) |
土豆 | 1个(约200克) |
东北饭包 宝宝辅食食谱的做法
· 参考月龄 ·
14个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
米饭180克 / 肉馅60克 / 圆葱20克
生菜5片 / 茄子1段 / 鸡蛋1个
花生米20克(小宝宝吃提前碾碎)
土豆1个(约200克)土豆、圆葱分别切成小丁状。
将土豆块、茄子段,放入蒸锅内蒸12分钟左右。
鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。
锅中刷油,直接倒入蛋液,炒成蛋碎,盛出备用。
锅中倒加入花生米,变色炒熟后盛出。
*这里姐妹们注意一下,因为我家宝宝比较大了,所以这次花生米我没有二次处理,直接就给孩子包饭吃了。3岁以下的小宝宝们需要炒熟后将花生米装入保鲜袋中,再用擀面杖擀碎给孩子吃,以免被呛到。茄子、土豆蒸熟后取出,蒸熟的茄肉非常软,用筷子将茄子划碎,取出里面的茄瓤。
炒锅中倒入圆葱,直接用刚刚炒花生米的油就可以,将圆葱充分炒香。
然后加入肉末,翻炒至肉末变色。
*这里猪肉末、牛肉末都可以,提香的同时还可以给娃补铁。加入酱油、素蚝油提味儿,将食材翻炒均匀。
*素蚝油就是以蘑菇为主原料制作成的调味料,相比于耗油的钠含量更低,提鲜效果也好。家里没有的姐妹不加也可以,直接用酱油或盐调味即可。继续加入米饭、鸡蛋、茄子、土豆、花生米,持续翻拌。
*这些食材咱们已经提前都处理过了,都是熟透的,所以只要能翻炒均匀就可以。最后将炒好米饭放入洗好的生菜中包起,就可以抓着吃了。
清爽的蔬菜,浓香的炒饭,这个做法如果你还没试过,我强烈推荐你做一次。不仅一餐变得更省事儿了,吃主食的过程也会变得更有趣!