紫米椰蓉饭团 宝宝辅食食谱好吃的烹饪方法 紫米椰蓉饭团 宝宝辅食食谱的地道做法和步骤

“参考月龄：11个月以上
儿子打100分的小甜品！一次吃5个才过瘾对宝宝来说食物的形状是非常重要的。即使是完全相同的食材，只要做出可爱的形状，宝宝的喜欢就会double升级。。
紫薯+紫米+葡萄干的搭配，既能增加淡淡甜甜的味道，还可以有效改善宝宝贫血，有补铁、补血的功效。
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”

用料  

紫米椰蓉饭团 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：紫米50克、紫薯30克、葡萄干10克、坚果20克、椰蓉20克
   操作时间：45分钟
   难度分析：初级

2. 紫米洗净。紫米内白皮紫，含有天然的花青素，洗米过程中淘米水会自然呈紫红色，这是正宗紫米的特色，姐妹们不要担心呀~

3. 紫薯去皮，切成小块。

4. 紫薯和紫米分别放入碗中，加入100毫升清水。

5. 放入蒸锅，大火蒸40分钟至熟透。这里也可以借助高压锅哦，时间会大大的缩短的。

6. 葡萄干切碎。

7. 提前烤熟的坚果，擀碎备用。

8. 取出紫米紫薯饭，捣成泥。大月龄的宝宝，可以省略这一步骤哦~

9. 加入坚果碎、葡萄干碎，用筷子搅拌均匀。

10. 双手沾少量清水，取适量紫米饭，轻轻揉圆。

11. 把椰蓉倒入盘子里，紫米球放在盘子里滚动，全部滚满椰蓉。

12. 浓浓的椰香，糯糯的紫米，再配上甜甜的葡萄干，阿哲已经吃到无法自拔了~

小贴士

君君小提示：
紫米内白皮紫，含有天然的花青素，洗米过程中淘米水会自然呈紫红色，这是正宗紫米的特色，姐妹们不要担心呀~
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群