日式厚松饼pancake——抹茶红豆好吃的烹饪方法 日式厚松饼pancake——抹茶红豆的地道做法和步骤

在youtube看到的菜谱，改为了抹茶口味，加了抹茶粉，并删除粟米粉。
本身微甜，建议搭配不要太甜的红豆馅。
以下食材为一人份，三只。

用料  

日式厚松饼pancake——抹茶红豆的做法  

1. 将混合食物A放入一起，用搅拌棒混合

2. 将加热牛奶B热温，约大火30sec

3. 将加热牛奶倒入混合食物A
   请慢慢，分几次导入，避免烫熟食物。
   并搅拌均匀，倒入过筛的混合食物B，搅匀
   混合倒回锅中重新加热。

4. 小火加热1人份约80秒，2人份约3分钟，到混合物体有固体感。放置

5. 将打发食物C用电搅拌棒打发奶油，打发到偏干性。分几次和刚才的混合食物搅拌，请注意不要过分搅拌。

6. 平底不粘锅热油，放入原型模具，也可以用锡纸或油纸(推荐)卷成可乐罐大小的圈，倒入面糊。
   并在圈外加少许水，小火焖住5-7min

7. 打开盖子取下模具翻面，再焖煮3-5min左右。请务必小火。

8. 可以放红豆或炼乳装饰，也可以铺一些水果和抹茶粉。