（四人份）
調理時間：25分
热量：314kcal
盐分：2.5g
图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
用料1
| 里脊 | 200g猪里脊肉片 |
| 姜泥 | 4大匙 |
| 粉丝 | 80g |
| 圆白萝卜 | 4个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大葱 | 1根 |
| 莲藕 | 200g |
| 柚子 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
用料2 (汤头)
| 水 | 8杯 |
| 酒 | 1/3杯 |
| 鸡精 | 2大匙 |
| 酱油 | 2小匙 |
| 蚝油 | 2小匙 |
| 淀粉 | 3大匙 |
| 水 | 3大匙 |
肉と根菜のしょうが鍋（根菜土豆肉锅)的做法
猪肉切合适大小
圆白萝卜上面的叶子切成4cm段。剩下蔬菜切成合适大小的块
锅中放入水、酒、鸡精、酱油、蚝油煮开后，加入水淀粉，按后放入姜、柚子片。之后加入所有的材料，最后放入粉丝。煮熟即可