疫病流行期间,盛产段子手和神经病😂
保持正常的精神状态真的不容易,幸好你我都是热爱美食的小伙伴~
虽然诸事不想做,毕竟🈶抵抗力,才有好身体。好好吃饭,是我们互相鼓励的口号,简单,直接!五花肉是我过年囤的货,派上大用场了。当时嫌多,现在都可以拿来炫富!
这个红烧肉是用九阳压力锅做的,简单制作不炒糖,懒人法宝!快说爱我!
用料
五花肉 | 500克 |
姜 | 5片 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
冰糖 | 12克 |
八角 | 1-2个 |
肉桂 | 1根 |
香叶 | 2片 |
辣椒 | 2个 |
白芷片 | 3片 |
压力锅版红烧肉,超级简单不炒糖,不腥软糯的做法
炖煮材料准备。
五花肉切成小块。我没去皮。
烧锅开水,肉块放进去煮两三分钟,可以放点料酒去腥。没有也关系不大。
肉煮完冷水冲凉两三遍,放进压力锅煲,炖煮材料放进锅中。
加水200-300ml。
用煮饭功能。一个程序。我的是30分钟。
压力锅损耗水分较少,炖煮完毕还有汤汁,我用开盖煮收汁。
汤汁大致剩一点,就可以盛出了~
真的超级软糯了!香气四溢!提升吃饭愉悦感!
小贴士
1、普通锅也可以这么做~但是要注意水分的量,一次性加入所有水分,中途不要加水。
2、突然忘了想说啥……想起来补充好了,祝你用餐愉快