冬笋炒鸡块食谱做法大全,超简单的冬笋炒鸡块做法步骤

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冬笋炒鸡块的做法步骤图,冬笋炒鸡块怎么做好吃

用料  

冬笋 1个
葱 3
姜 4
生抽 1
2
盐 若干
萝卜 半根
洋葱 1只

冬笋炒鸡块的做法  

  1. 小鸡腿肉切块 焯水.

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  2. 冬笋剥壳洗干净 切片备用 胡萝卜也切片 洋葱切丝.

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  3. 油锅烧热加入生姜片和大蒜至微黄 加入焯过的鸡块,爆炒至皮微黄,加入冬笋片 胡萝卜片以及洋葱.翻炒两分钟加入黄酒 酱油,葱白.翻炒后加入清水一碗左右差不多快淹没鸡肉.盖上烧至水快收干,翻炒关火. 加入葱丝. 依个人口味选择加白糖和是否需要添加盐. 若要颜色好看炒的时候可以加点红椒青椒等.我加了一点红椒.

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