丸子和娃娃菜真的是绝配了。。。
用料
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
辣椒油 | 1大勺 |
娃娃菜 | 1颗 |
肉丸子 | 10个 |
鱼丸子 | 4个 |
超好学!娃娃菜烧丸子的做法
买了一些肉丸子,都切开。另外买了一些鱼丸子用来摆盘。
1颗娃娃菜摘好洗净备用。
准备料汁,2勺生抽,1勺老抽,1勺醋,半勺盐,半勺糖,1大勺辣椒(根据辣度酌情添加)
先倒入食用油,翻炒娃娃菜至金黄柔软。再加入肉丸子翻炒,最后倒入料汁,让菜品充分吸收,颜色加深后,即可出锅。
小贴士
肉丸子建议切成小块,并增加翻炒时间,以便充分入味