冬瓜和香菇都是我比较喜欢吃的素菜
两样放一起 红烧做法 清淡又不寡淡
吃起来暖暖的 很适合刚入秋的天气
用料
| 香菇 | 适量 |
| 冬瓜 | 适量 |
| 有机酱油 | 适量 |
红烧香菇冬瓜的做法
香菇提前半天清水浸泡 泡久点没事
![红烧香菇冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧香菇冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冬瓜洗净切好 锅烧热 放油 冬瓜滤水后入锅
![红烧香菇冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧香菇冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入香菇
淋入酱油 然后翻炒染色
![红烧香菇冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧香菇冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加水大火 扣锅盖
![红烧香菇冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧香菇冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大火汤水烧开后转小火 扣住锅盖一直闷吧 等收汁到锅底的时候关火
![红烧香菇冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红烧香菇冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
起锅 不用盐
![红烧香菇冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红烧香菇冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
小火收汁的时候做别的菜就行
美味的红烧香菇冬瓜做法，大厨教你技巧
烹饪集
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