美味的藕碎玉米馅抄手做法，大厨教你技巧

用料  

藕碎玉米馅抄手的做法  

1. 藕切碎，加到猪肉馅中，加入玉米粒。藕切的太碎煮出来没有藕的鲜味，切的太大又不容易熟，所以自己要把握好。

2. 加入切碎的葱（不喜欢葱的也可不加）

3. 加入适量料酒，生抽，盐，少量香油。加入少量糖可以提鲜。味精可以根据自己需要添加

4. 包抄手啦，不需要教吧？

5. 煮抄手啦！碗中可以放一点生抽和鸡精。出锅盛到碗里，撒上葱花。又鲜又香的藕碎玉米抄手！

6. 肉馅和藕多了，顺道做了藕夹

7. 淀粉，鸡蛋和面粉调成糊糊，下锅小火炸。小时候我们家年夜饭的必备菜呀～