在夏天的高温笼罩下,总是提不起食欲,今天做了酸酸甜甜的糖醋鸡块,没想到这个口味超开胃,一口一口居然停不下来!
糖醋口味要想做的好吃离不开香味浓郁的番茄酱啦❗️我用的家里常备的MUTTI慕意番茄酱,这个牌子的番茄酱几乎占据了意大利2/3的家庭厨房,每瓶番茄酱含99.5%的番茄,香味超浓郁,而且无添加,家里宝宝吃也很放心!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
玉米淀粉 | 100克 |
蕃茄酱 | 5勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
食盐 | 半勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
白醋 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
白芝麻 | 1勺 |
好吃到舔盘子的糖醋鸡块‼️酸甜开胃超好吃❗️的做法
准备材料备用
鸡胸肉切成小块,加一勺料酒,一勺生抽,半勺食盐,半勺胡椒粉拌匀腌制二十分钟。
碗里加5勺番茄酱
加两勺醋,一勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,一勺玉米淀粉,加半碗水拌匀。
腌好的鸡肉裹上一层玉米淀粉
锅里油温八成热,下鸡肉小火炸到焦黄
捞出鸡块备用
另起锅倒入酱汁,边煮边搅拌出现泡泡
倒入鸡块和一勺白芝麻拌匀酸甜又开胃的糖醋鸡块就搞定啦!