葱烧羊小排食谱做法大全,超简单的葱烧羊小排做法步骤

立冬的时候在老公公司的商城买了三份盐池滩羊小排，没想到是预售，直到立冬后一个星期才收到。上下厨房想找份葱烧羊小排，居然没有！好吧，那就自己来做吧！没想到做出来的羊小排获得一家大小的点赞！既然这么好吃，那就不要私藏，一起分享吧！

用料  

葱烧羊小排的做法  

1. 羊小排先用厨房专用纸巾擦干血水，加生抽，蚝油，料酒，胡椒粉拌匀，放冰箱冷藏一个小时左右。

2. 腌好的羊小排平铺在烤盘，撒上孜然粉。

3. 用锡纸包起，放烤箱上下火220度烤25分钟。

4. 切大葱，姜，蒜备用

5. 烤好后，拿出烤盘，打开锡箔纸，把烤出的油汁倒到一个小碗里备用！

6. 打开锡箔纸的羊小排，重新放回烤箱，调整烤箱为上火10分钟。

7. 拿出烤好的羊小排，还是半成品，但是可以吃了，外焦里嫩，偷吃了好几块😂

8. 锅里放油，一点点就好，放入葱姜蒜爆炒，倒入羊小排和之前倒出的油汁，烧开即可。

9. 成品！好吃，一点腥膻味没有，饭都多吃一碗！